Kaju Fıstığıyla Yapabileceğiniz 7 Tarif

Kajuları yanmaz yapışmaz yağsız bir tavaya alın ve orta ateşte yaklaşık 3 dakika hafifçe renk alana kadar kavurun.

Kavrulan kajuların üzerine bal, tarçın ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeler kajulara bulanana kadar 1 dakika daha karıştırın. Karışımı yağlı kâğıda yayarak birbirine yapışmadan soğumaya bırakın.

Yoğurdu geniş bir servis kasesine alın ve hafifçe çırparak pürüzsüz bir taban oluşturun.

Üzerine dilimlenmiş muzları, bütün haldeki kajuları ve yulafı estetik bir şekilde yerleştirin. Son dokunuş olarak balı gezdirip servis yapın.

Tost ekmeklerinden birinin iç yüzeyine fıstık ezmesini eşit şekilde sürün.

Üzerine ince dilimlenmiş muzları dizin. İri kırılmış kajuları ve tarçını serpiştirdikten sonra diğer ekmek dilimiyle kapatın. Tost makinesinde 3-4 dakika ekmekler kızarana dek pişirin.

Yıkanmış marulları, küp küp doğranmış domates ve salatalıkları geniş bir salata kâsesinde harmanlayın.

Salatanın üzerine çıtırlık katması için kajuları ilave edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ayrı bir yerde çırpıp salatanın üzerine sos olarak gezdirerek servis edin.

Çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada (aralıklarla karıştırarak) tamamen eriyip pürüzsüz olana kadar ısıtın. Erittiğiniz çikolatanın içine kajuları ekleyip her tarafı kaplanana dek karıştırın.

Çikolatalı kaju karışımından birer yemek kaşığı alarak yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye küçük kümeler halinde bırakın. Üzerine çok hafif tuz serpip buzdolabında donması için 20 dakika bekletin.

Tüm malzemeleri (kaju, zeytinyağı ve baharatlar) yanmaz yapışmaz geniş bir tavaya alın.

Orta ateşte kajular baharatları içine çekip hafifçe kızarana kadar sürekli karıştırarak 4-5 dakika kavurun. Çıtırlaşması için tamamen soğuduktan sonra tüketin.

Muzu dilimleyin ve süt, kaju, bal ve buz küpleriyle birlikte blender haznesine alın.

Tüm malzemeleri pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam alana kadar yaklaşık 30-40 saniye blenderdan geçirin. Daha koyu bir kıvam isterseniz süt oranını ¾ su bardağına düşürebilirsiniz.