Vazgeçilmez Tatlar
Lezzete Bahane Çok!
Lezzet ve Keyif Odaklı Alternatifler
Keyif Dolu Atıştırmalıklar
Lezzet Şöleni Başlasın!
Vazgeçilmez Tatlar
Lezzete Bahane Çok!
Türkiye'nin Kuruyemiş Tüketimi Alışkanlıkları ve İstatistikleri

Türkiye'nin Kuruyemiş Tüketimi Alışkanlıkları ve İstatistikleri

Kuruyemiş
Peşinde

Türkiye bir yıl boyunca en çok hangi kuruyemişi merak etti? Google'da bıraktığımız izlere baktık.

Kuruyemiş bizde bir atıştırmalıktan fazlası. Kışın çekirdek çitlenir, iftarda hurma yenir, misafir gelince mutlaka bir kâse açılır. Çoğu zaman fark bile etmeden, hep elimizin altında durur.

Peki bu alışkanlık internete nasıl yansıyor? Aklımıza "kaç kalori", "nasıl saklanır", "kilosu ne kadar" gibi bir soru takıldığında çoğumuz aynı yere gidiyoruz: Google. Yani arama verisi, hepimizin aynı anda neyi merak ettiğini gösteren güzel bir termometre.

Biz de Google Trends verisini açıp son bir yıla baktık. Hangi kuruyemiş çeşitleri ne zaman gündeme geliyor, mevsim değişince tabak nasıl değişiyor, en çok aranan kuruyemişler hangileri?

Yılın en sert çıkışı

"Hurma" arama ilgisi

Türkiye · haftalık Google arama ilgisi (100 = yıl içindeki en yüksek nokta)

020406080100Göreceli arama ilgisiHazTemAğuEylEkiKasAraOca 2026ŞubMarNisMayHazRamazan yaklaşırken hurmaaramaları tavan yaptı.

Bir yıl boyunca çoğu kuruyemiş ufak tefek inip çıkıyor. Hurma ise bambaşka: yılın büyük bölümünde sessiz dururken Şubat 2026'da birden fırlayıp tam tepeye, 100'e çıkıyor.

Sebebini tahmin etmek zor değil: Ramazan. İftar geleneksel olarak bir hurmayla açıldığından, ay yaklaşırken aramalar aynı haftalara yığılıyor.

Küçük bir not: Google Trends aramaları anlamına göre ayırıyor. "Hurma" neredeyse her zaman meyveyi kastettiği için bu grafik oldukça temiz; yükselişi de doğrudan Ramazan'ı takip ediyor.

Mevsimlerin ritmi

İlgi Dalgaları

Türkiye'de en çok aranan kuruyemişlerin haftalık arama hareketi

Sonbahar hasadıRamazan020406080100Google Trends ilgisiHazTemAğuEylEkiKasAraOca 2026ŞubMarNisMayHazKavrulmuş FındıkTuzlu FıstıkBeyaz LeblebiGün KurusuDut KurusuTurna YemişiKuru KayısıKuru ÜzümYer FıstığıKajuLeblebiKabak ÇekirdeğiAyçekirdeğiAntep FıstığıHurmaBademCeviz
Ceviz
Badem
Hurma
Antep Fıstığı
Ayçekirdeği
Kabak Çekirdeği
Leblebi
Kaju
Yer Fıstığı
Kuru Üzüm
Kuru Kayısı
Turna Yemişi

Bir çizginin üstüne gelince o kuruyemiş öne çıkıyor.
Not: Google Trends değerleri her sorgu grubu içinde 0–100 arasına sıkıştırılıyor; farklı kuruyemişleri birebir kıyaslamak tam doğru olmaz.

Veride üç belirgin ritim var. Ceviz sonbaharda taze hasatla yükselip kış boyu yukarıda kalıyor. Badem yıl boyu aynı tempoda gidip ekim başında tek bir keskin sıçrama yapıyor. Hurma ise Ramazan'da herkesi solluyor.


Tek tek her kuruyemiş

Her kuruyemişin kendi takvimi

Her grafik kendi zirvesine göre ölçeklendi (100 = o kuruyemiş için yılın en yüksek haftası).

Ceviz
Ceviz
Zirve: Ekim
HazEylAraMarHaz
Badem
Badem
Zirve: Ekim
HazEylAraMarHaz
Hurma
Hurma
Zirve: Şubat
HazEylAraMarHaz
Ayçekirdeği
Ayçekirdeği
Zirve: Şubat
HazEylAraMarHaz
Antep Fıstığı
Antep Fıstığı
Zirve: Mart
HazEylAraMarHaz
Leblebi
Leblebi
Zirve: Aralık
HazEylAraMarHaz
Kabak Çekirdeği
Kabak Çekirdeği
Zirve: Nisan
HazEylAraMarHaz
Kaju
Kaju
Zirve: Nisan
HazEylAraMarHaz
Yer Fıstığı
Yer Fıstığı
Zirve: Eylül
HazEylAraMarHaz
Kuru Üzüm
Kuru Üzüm
Zirve: Eylül
HazEylAraMarHaz
Kuru Kayısı
Kuru Kayısı
Zirve: Haziran
HazEylAraMarHaz
Dut Kurusu
Dut Kurusu
Zirve: Ekim
HazEylAraMarHaz
Beyaz Leblebi
Beyaz Leblebi
Zirve: Temmuz
HazEylAraMarHaz
Gün Kurusu
Gün Kurusu
Zirve: Temmuz
HazEylAraMarHaz
Turna Yemişi
Turna Yemişi
Zirve: Nisan
HazEylAraMarHaz
Tuzlu Fıstık
Tuzlu Fıstık
Zirve: Haziran
HazEylAraMarHaz
Kavrulmuş Fındık
Kavrulmuş Fındık
Zirve: Haziran
HazEylAraMarHaz

Sıralama, son 12 aydaki ortalama arama ilgisine göredir.


Sıralama

En çok aranan kuruyemişler

Son 12 ayın ortalama arama ilgisine göre; görseller ilgiyle orantılı

×
Ceviz
#1 · En çok aranan

Ceviz

Ortalama ilgi
72/100
Zirve ayı
Ekim
Türkiye'nin en sadık kuruyemiş merakı. Sonbaharda taze ceviz çıkınca aramalar yükseliyor, kış boyunca yukarıda kalıyor.
Ürünü incele →
×
Badem
#2 · En çok aranan

Badem

Ortalama ilgi
44/100
Zirve ayı
Ekim
Yıl boyu aynı tempoda giderken ekim başında birden sıçrıyor. Çiğ, kavrulmuş ya da kabuklu; her halinden seviliyor.
×
Hurma
#3 · En çok aranan

Hurma

Ortalama ilgi
36/100
Zirve ayı
Şubat
Ramazan'ın yıldızı. İftar bir hurmayla açıldığı için Şubat'ta aramalar tavan yapıyor; sonra yine sakinleşiyor.
Ürünü incele →
×
Ayçekirdeği
#4 · En çok aranan

Ayçekirdeği

Ortalama ilgi
32/100
Zirve ayı
Şubat
Kış akşamlarının ve maç keyfinin demirbaşı. Ayçekirdeği yıl boyu yüksek ve dengeli.
Ürünü incele →
×
Antep Fıstığı
#5 · En çok aranan

Antep Fıstığı

Ortalama ilgi
30/100
Zirve ayı
Mart
Baklava ve bahar tatlıları mevsiminde, şubat–mart'ta belirgin yükseliyor. Gaziantep deyince akla ilk gelen.
Ürünü incele →
×
Leblebi
#6 · En çok aranan

Leblebi

Ortalama ilgi
16/100
Zirve ayı
Aralık
Hafif, eski dostlardan bir atıştırmalık. İlgisi yıl boyu dengeli.
Ürünü incele →
×
Kabak Çekirdeği
#7 · En çok aranan

Kabak Çekirdeği

Ortalama ilgi
12/100
Zirve ayı
Nisan
Ayçekirdeğinin sevilen alternatifi. İlgisi yavaş yavaş artıyor.
Ürünü incele →
×
Kaju
#8 · En çok aranan

Kaju

Ortalama ilgi
9/100
Zirve ayı
Nisan
Yumuşacık dokusuyla biraz daha özel bir çerez. Nisan'da kısa ama net bir çıkış yapıyor.
Ürünü incele →
×
Yer Fıstığı
#9 · En çok aranan

Yer Fıstığı

Ortalama ilgi
7/100
Zirve ayı
Eylül
En uygun fiyatlı, en yaygın kuruyemişlerden. Yazın hafifçe yükseliyor.
Ürünü incele →
×
Kuru Üzüm
#10 · En çok aranan

Kuru Üzüm

Ortalama ilgi
6/100
Zirve ayı
Eylül
Tatlıların, keklerin, kahvaltıların doğal şekeri. İlgisi sakin ve istikrarlı.
×
Kuru Kayısı
#11 · En çok aranan

Kuru Kayısı

Ortalama ilgi
3/100
Zirve ayı
Haziran
Malatya deyince akla gelen. İlgisi yıl boyu dengeli; kuru meyve sepetlerinin değişmezi.
Ürünü incele →
×
Dut Kurusu
#12 · En çok aranan

Dut Kurusu

Ortalama ilgi
3/100
Zirve ayı
Ekim
Doğal tatlandırıcı olarak sevilen geleneksel bir kuru meyve.
Ürünü incele →
×
Beyaz Leblebi
#13 · En çok aranan

Beyaz Leblebi

Ortalama ilgi
1/100
Zirve ayı
Temmuz
Sarı leblebinin kabuğu soyulmuş, daha yumuşak hali.
Ürünü incele →
×
Gün Kurusu
#14 · En çok aranan

Gün Kurusu

Ortalama ilgi
1/100
Zirve ayı
Temmuz
Güneşte kurutulmuş kükürtsüz kayısı. Küçük ama sadık bir hayran kitlesi var.
Ürünü incele →
×
Turna Yemişi
#15 · En çok aranan

Turna Yemişi

Ortalama ilgi
1/100
Zirve ayı
Nisan
Daha yeni keşfedilen bir lezzet. Turna yemişi (cranberry) ilgisi ilkbaharda artıyor.
Ürünü incele →

Kuruyemiş takvimi

Her mevsimin bir tabağı var

Aramaların ne zaman zirve yaptığına bakınca ortaya neredeyse bir kuruyemiş takvimi çıkıyor.

Ceviz
Ceviz
Sonbahar – Kış
Eylülde taze hasatla yükselir, kış boyu zirvede kalır.
Hurma
Hurma
Ramazan
Yılın çoğu sakin; Ramazan yaklaşınca birden tavan yapar.
Badem
Badem
Yıl boyu · Ekim zirvesi
Yıl boyu aynı tempoda, ekim başında ani bir sıçrama.
Antep Fıstığı
Antep Fıstığı
İlkbahar
Şubat–Mart’ta, bahar tatlıları mevsiminde belirgin yükseliş.
Bir tabak kuruyemiş, koca bir yılın hikâyesi.

Cevizin sonbaharı, hurmanın Ramazan'ı, bademle çekirdeğin yılın her günü… Aramalara bakınca görünen şu: kuruyemiş bizim için sadece bir çerez değil; mevsimlerin, bayramların ve uzayan sohbetlerin bir parçası.

Paylaş: